Gdzie można zostać baristą a gdzie nie? - Znakomita kawa

kursy dla baristów

Przelewowy czy ciśnieniowy?

Kawa włoska nie ma sobie równych. Tę tezę z całą pewnością potwierdzą wszyscy, którym dane było delektować się tym pysznym napojem pod niebem Italii. Tam kawę piję się praktycznie na każdym kroku i to jeszcze o każdej porze dnia i nocy.

Gdzie można zostać baristą a gdzie nie? - Znakomita kawa kursy dla baristów
No cóż, co kraj, to obyczaj. Nawiasem mówiąc, Włochy warto odwiedzić nie tylko ze względu na doskonałą kawę, bo to nader fascynujący kraj, który przyciąga od zawsze do siebie rzesze turystów pięknymi krajobrazami, wspaniałymi zabytkami, dobrym jedzeniem, doskonałym winem i oczywiście gościnnością. Może warto byłoby nadchodzące wakacje spędzić właśnie na Półwyspie Apenińskim? Czemu nie? Można wsiąść w samochód i tam po prostu pojechać. Nie jest znów tak daleko, a i ceny w Italii nie należą do najwyższych.
Wróćmy jednak do zasadniczego tematu niniejszego artykułu, bo wszak mamy omówić ekspresy do kawy. Otóż, jedni wybierają przelewowe, a inni z kolei stawiają na ekspresy ciśnieniowe. Jest też grupa kawoszy, którzy uznają, że kawa najlepiej smakuje z klasycznej kafeterki. Każdy z nas tak naprawdę ma swoje przyzwyczajenia i preferencje i stąd różne wybory różnych osób.


Kawa

Kawa włoska, ekspresy do kawy oraz inne akcesoria kawowe to oferta niejednego sklepu stacjonarnego, jak i internetowego. Co więcej, chętnych na zakupy w takich przybytkach nie brakuje, bo kawoszy stale przybywa. No cóż, kawa to napój, który ma wielu zwolenników i co do tego nie ma najmniejszych wątpliwości. I pomyśleć, że świat mógłby się obejść bez kawy...
Jedni preferują kawę "po turecku", inni kawę z klasycznej włoskiej kafeterki czy ekspresu przelewowego, a jeszcze inni z ciśnieniowego. Nawiasem mówiąc, ten typ ekspresów zyskuje na swojej popularności. Nic zresztą w tym dziwnego, ponieważ dzięki tego typu sprzętom można w domowych warunkach parzyć napój, jakiego można się było napić li tylko w kawiarniach czy cukierniach. No cóż, jeśli takie udogodnienie można mieć we własnych czterech ścianach, to warto sobie je zafundować. Czemu nie? Tym bardziej, że nie jest to znów nie wiadomo jaki wydatek. Już za kilkaset złotych można nabyć niezłe urządzenie. Oczywiście, że są i takie za kilka tysięcy, ale to już luksus, na który pozwolić mogą sobie osoby, które mają bardziej zasobne kieszenie.


Z zaparzonej kawy powstaje energetyczny napój

Owoce kawowca dostarczają światu ziaren kawy, która jest mielona i parzona. Z zaparzonej kawy powstaje energetyczny napój, za którym przepadają miliony ludzi na świecie. Nikogo nie dziwi kubek z kawą stojący na biurku urzędnika biurowego, nauczyciela w szkole, sprzedawcy w sklepie, czy lekarza w przychodni. Bo kawa stała się podstawowym napojem wielu ludzi w Polsce, jak i na świecie. Spożywana jest kawa w każdym rodzaju, jak kawa włoska, kawa po turecku, kawa z ekspresu i inne. Masowo kupowane są ekspresy do kawy przelewowe, ciśnieniowe, niskociśnieniowe, automatyczne, kapsułkowe, dzbankowe. Ekspres przelewowy jest takim urządzeniem, w którym wrzątek dozowany jest do pojemnika z kawą mieloną, a napar przesącza się przez filtr do dzbanka. Ekspres ciśnieniowy jest dość często nabywanym ekspresem. Przy jego pomocy przyrządza się kawę ze spienionym mlekiem do kawy. A na przykład ekspres automatyczny jest bardzo rozbudowanym urządzeniem. Zazwyczaj posiada on wbudowany młynek do mielenia kawy. Dzięki temu za każdym razem można mieć zaparzoną świeżą i aromatyczną kawę. Jeszcze innym rodzajem jest ekspres kapsułkowy. Jest urządzeniem automatycznym przygotowującym kawę przy pomocy zamkniętych kapsułek ze zmieloną kawą.


Jaka kawa?

Na jakie ekspresy do kawy postawić, żeby być zadowolonym? Lepsze są przelewowe czy może raczej ciśnieniowe? No cóż, trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie, bo przecież każdy z nas ma jakieś swoje preferencje i przyzwyczajenia. Jedni wybiorą więc ekspres przelewowy, a inni kupią ciśnieniowy. Nawiasem mówiąc, te ostatnie cieszą się coraz większym zainteresowaniem kupujących. No cóż, dzięki tego typu urządzeniom można w domowych warunkach parzyć taką kawę, jaką serwują w kawiarniach. Już za kilkaset złotych można nabyć niezły ekspres ciśnieniowy i wcale nie trzeba przepłacać. Ale jeśli ktoś chciałby rzeczywiście zainwestować w sprzęt z najwyższej półki, też może to przecież zrobić.
A jaką kawę kupować? Lepsza jest kawa włoska czy może niemiecka? I znów nie odpowiemy jednoznacznie na to pytanie Nawiasem mówiąc, zależy to od gatunku kawy, a nie w jakim kraju ją kupujemy. Ale skoro już mowa o kawie, to rzeczywiście Włosi uchodzą za jej znawców. No cóż, nie pozostaje nic innego jak tylko pojechać do ojczyzny Dantego i Petrarki i sprawdzić to. Czemu nie? Może zaplanować wakacje w Italii?


Lubimy pić kawę bo stawia nas

Człowiek musi pić różne napoje, aby żyć. Ludzie zdolni są przeżyć dłużej bez jedzenia niż bez picia. Z pośród napojów rozróżniamy te, które spożywamy dla zdrowia i zaspokojenia pragnienia, jak wodę, zupy, mleko, kompot, napoje, herbatę. Jak i takie płyny, które spożywamy dla przyjemności i tu na początek listy wysuwa się kawa. Smakuje nam ona w różnych wersjach. Dla jednych osób najbardziej smaczna jest ta sypana, albo kawa włoska. Inni kupują ekspresy do kawy lub chodzą do kawiarni na kawę z ekspresu. Bo każdy ma inny gust i w związku z tym różne upodobania kulinarne. Lubimy pić kawę, bo stawia nas na nogi poprzez to, że dodaje energii. Energii naszemu organizmowi dostarcza zawarta w kawie kofeina, jak również cukier, gdy ktoś pije kawę posłodzoną. Jednak wiele osób woli pić kawę gorzką, bo lepiej wyczuwa jej smak oraz nie wprowadza do organizmu zbędnych kalorii pochodzących z cukru. Jedna płaska łyżeczka cukru, to 20 kalorii. Niby nie dużo, gdy ktoś słodzi jedną łyżeczkę do filiżanki kawy. Lecz, gdy ktoś inny słodzi pięć łyżeczek, bo są tacy ludzie też, to jest już 100 kalorii w jednym kubku.